ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ
Безглютеновая диета
Рацион представляет собой систему питания, в который исключены источники глютена: пшеница и ее производные, овес, перловка. Рекомендована при различных формах непереносимости глютена. Три основных приема пищи и два перекуса в течение дня.
- Калорийность: 1500 ккал
- Соотношение БЖУ: белки — 20-25% , жиры — 35% , углеводы — 45-55%
Безлактозная диета
Рацион представляет собой систему питания, в которой исключены молочные продукты. Рекомендована при непереносимости лактозы и аллергии на молочные белки. Три основных приема пищи и два перекуса в течение дня.
- Калорийность: 1500 ккал
- Соотношение БЖУ: белки — 20-25% , жиры — 30-35% , углеводы — 40-50%
Диета после стоматологических вмешательств
Рацион представляет собой систему питания. Рекомендованную после стоматологических хирургических вмешательств. В меню представлены максимально щадящие блюда по текстуре и составу, что позволяет сократить риски возникновения осложнений. Разнообразие продуктов и блюд позволяет обогатить рацион питания и сократить период реабилитации. Три основных приема пищи и два перекуса в течение дня.
- Калорийность: 1400 — 1500 ккал
- БЖУ: белки — 24%, жиры — 30%, углеводы — 46%
Диета при подготовке к эндоскопическим исследованиям
Рацион представляет собой трехдневную программу питания, позволяющую максимально эффективно провести подготовку к эндоскопическим исследованиям кишечника. Из рациона исключены продукты, вызывающие брожение, красящие вещества, грубая клетчатка, семена, орехи и все блюда, способные помешать проведению исследования. По мере приближения ко времени исследования в рационе сокращается калорийность.
- Калорийность: 1 день — 1400 ккал, 2 день — 1200 ккал, 3 день — 1100 ккал
- БЖУ: белки — 23%, жиры — 33%, углеводы — 44%
Диета при функциональных расстройствах пищеварения
Данная система питания идеально подойдет для людей, имеющих склонность к запорам. Современный темп жизни, преимущественно сидячая работа, питание «на скорую руку» и с большими перерывами, постоянные стрессы, - все это не способствует регулярной работе кишечника и часто приводит к нарушению стула.
Мы предлагаем сбалансированный рацион, обогащенный клетчаткой и продуктами, улучшающими состояние микрофлоры, нормализующими моторику всех отделов желудочно-кишечного тракта.
Рацион включает в себя пять приемов пищи, три основных и два перекуса. В основные приемы пищи включены блюда богатые пищевыми волокнами, сложными углеводами, а также содержащими много овощей. Это свежие салаты, заправленные оливковым, тыквенным, льняным маслом, тушеные овощи, бобовые, крупы. Также в данной диете представлены блюда из продуктов, обладающих слабительными свойствами, - свекла, чернослив, семена чиа и льна, груша. Рекомендуется натощак утром выпивать порцию тыквенного масла. Если оно будет плохо переноситься, его можно добавить в овощные блюда за обедом или ужином.
- Калорийность: 1300 ккал, 1500 ккал, 1800 ккал
- Соотношение БЖУ: белки — 22,2%, жиры — 38,8%, углеводы — 35,9%
Белая диета
Рацион представляет собой систему питания, рекомендованную после процедуры отбеливания зубов. В блюдах отсутствуют возможные красящие вещества, которые могут снизить эффективность процедуры. Также блюда представляют собой щадящее для полости рта питание, снижающее риск воспалительных процессов и нежелательных последствий стоматологических процедур. Три основных приема пищи и два перекуса в течение дня.
- Калорийность: 1400 — 1500 ккал
- БЖУ: белки — 28%, жиры — 30%, углеводы — 42%
Диета № 1 при заболеваниях желудочно-кишечного тракта
Диета предназначена для терапии стихающего обострения и ремиссии язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также хронических гастритов. Из рациона питания исключены агрессивные для слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта продукты, а также ограничена клетчатка. Отдается предпочтение щадящим блюдам и способам приготовления.
- Калорийность: 1300 ккал, 1500 ккал, 1800 ккал
- Соотношение БЖУ: белки — 23% , жиры — 31% , углеводы — 46%
Диета № 4 при заболеваниях кишечника и органов пищеварения
Рацион представляет собой лечебную систему питания, рекомендованную при острых и хронических заболеваниях кишечника, сопровождающихся диареей. В рационе исключены продукты, обладающие раздражающим действием на желудочно-кишечный тракт, сокращено количество клетчатки. Три основных приема пищи и два перекуса в течение дня.
- Калорийность: 1500 ккал
- Соотношение БЖУ: белки — 23-28% , жиры — 25-30% , углеводы — 45-50%
Диета № 6 при подагре и гиперурикемии
Показания для использования диеты — подагра, гиперурикемия (повышение уровня мочевой кислоты). В рационе питания ограничено красное мясо, консерванты, исключены жареные, копченые блюда, ограничены овощи — шпинат, цветная капуста, томаты, бобовые. Меню обогащено продуктами, содержащими антиоксиданты, витамины группы В, способствующие нормализации белкового обмена.
- Калорийность: 1300 ккал, 1500 ккал, 1800 ккал
- Соотношение БЖУ: белки — 22%, жиры — 34%, углеводы — 44%
Диета № 9 при сахарном диабете
Диета разработана для фоновой терапии сахарного диабета типа 2 и 1. Количество углеводов распределено по приемам пищи, с учетом оценки хлебных единиц. Рацион богат блюдами, в составе которых продукты с низким гликемическим индексом. Также его можно использовать как «тренажер» для выработки грамотных подходов к формированию рациона питания.
- Калорийность: 1300 ккал, 1500 ккал, 1800 ккал
- Соотношение БЖУ: белки — 24%, жиры — 29%, углеводы — 47%
Диета после хирургических вмешательств
Диета представляет собой максимально щадящий рацион питания. Предназначена для восстановительного периода после оперативных вмешательств, тяжелых заболеваний, сопровождающихся истощением, ферментативной недостаточностью. Блюда представлены в наиболее легко усваиваемой форме, преимущественно в пюрированном, протертом виде. В рационе ограничены клетчатка, жирные блюда, свежие овощи и фрукты.
- Калорийность: 1300 ккал, 1500 ккал, 1800 ккал
- БЖУ: белки — 23%, жиры — 33%, углеводы — 44%
Панкреатическая диета
Диета при лечении панкреатита обеспечивает термическое и химическое щажение органов пищеварения, помогает снизить воспалительный процесс и облегчает переваривание пищи при недостатке функций ферментов. В рационе ограничено количество жиров, пища - протертая, исключены свежие фрукты и овощи. Рекомендуется контролировать температуру блюд: горячие не выше 60 градусов Цельсия, холодные - не ниже 15 градусов Цельсия.
- Калорийность: 1300 ккал, 1500 ккал, 1800 ккал
- Соотношение БЖУ: белки — 21% , жиры — 30% , углеводы — 49%
Диета при повышенной кишечной проницаемости
В последние годы глубоко изучается роль кишечника, как органа иммунной системы. Были открыты закономерности между продуктами питания, особенностями пищеварения, структуры поверхности кишечника и рядом патологических состояний. Ряд продуктов вызывает аутоиммунное воспаление мельчайших ворсинок кишечника и увеличивает расстояние между клетками. Это приводит к попаданию нерасщепленных до конца молекул, которые приводят к системному воспалению во внутренней среде организма. При разнообразном рационе питания на фоне полного здоровья такие ситуации могут пройти незамеченными. Однако с возрастом и по мере снижения регенеративных возможностей организма системное воспаление, появившееся из-за «дырявого» кишечника, все больше вредит здоровью. Чувствительность к продуктам, травмирующим нежную слизистую оболочку кишечника, индивидуальна. Однако существует доказанный положительный эффект от диет, ограничивающих глютен и лактозу, при аутоиммунных, аллергических заболеваниях, проблемах с пищеварением, дисбактериозах, даже при избыточном весе, сахарном диабете и болезни Альцгеймера.
Данная программа питания будет актуальна для людей, имеющих непереносимость лактозы и глютена, в том числе обнаруженных с помощью генетического теста. Также для лиц, имеющих проблемы с пищеварением, метеоризм, нарушение стула, аллергические и аутоиммунные заболевания, сочетающиеся с пищевой непереносимостью.
В представленном рационе исключены продукты, представляющие иммунологическую опасность, - глютен (пшеница, овес, ячмень, рожь), лактоза (молочные продукты), бобовые, грибы, сахар. Все фрукты и овощи для снижения риска метеоризмы подаются в термически обработанном виде. В рационе пять приемов пищи, три основных и два перекуса, сбалансирован по ингредиентам.
- Калорийность: 1300 ккал, 1500 ккал, 1800 ккал
- Соотношение БЖУ: белки — 22,6%, жиры — 35% , углеводы — 40,3%